Luis Pacheco, de Gold Gourmet, ha traído a Madrid Contigo una enorme variedad de tomates y es que cada región española da tomates muy diferentes en forma, color y sabor.
Hemos conocido los tomates verdes mexicanos, con los que se hace la famosa receta de tomates verdes fritos. Dentro de nuestro país descatan "el Monterosa", característico de la zona de Almería, "el Raf", que llama la atención por sus formas. En la zona de Barbastro nos encontramos con tomates deliciosos como "el rosa", que compite con "el feo de Tudela" .
El tomate negral, de Granada, llama la atención por su color oscuro, al igual que el tomate ibérico.
Los tomates cherrys multicolores tienen sabores distintos. Por eso, pueden ser una buena idea dárselos a los niños como si de chucherías se tratara. Ricos y saludables
