El pavo es una carne magra ideal para dietas bajas en grasas. Además aporta vitamina B3, muy adecuada para quienes hacen ejercicio moderado, como nos explica Miguel Ángel Almodóvar.
Es un alimento asociado a las celebraciones navideñas, especialmente asado. Marga García nos da algunas ideas para cocinar una receta deliciosa de pavo relleno con peras y castañas, evitando además que nos quede seco.
