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Foto: Madrid Directo |Vídeo: Telemadrid
Redacción
La raclette se ha ido abriendo paso en las casas y en los restaurantes españoles. Es un plato suizo ideal para los días fríos de invierno, una receta contundente que idearon los pastores de una forma muy sencilla: fundían el queso y lo añadían a las patatas previamente asadas.
Fundían el queso y lo añadían a las patatas previamente asadas
En Madrid Directo te damos una receta muy sencilla para que puedas realizarla tú mismo en casa.
¿Qué ingredientes necesitas?
El ingrediente estrella que no puede faltar es el Queso Raclette. En Francia se come con un embutido típico. Aquí lo hemos “españolizado” añadiéndole variados como salchichón, chorizo, lacón y cecina. Además, patatas Baby.
