Imaginen un plato capaz de 'absorber' la grasa de los alimentos para que la comida sea más saludable.
Es lo que han inventado unos ingenieros de Bilbao, que han conseguido diseñar un plato que tiene un fondo esponjoso donde se filtran ingredientes que, de otro modo, van a nuestro torrente sanguíneo.
El plato es capar de absorber parte de la grasa y aceite de una comida que, según sus inventores, puede llegar a suponer hasta un 30% de las calorías del plato cocinado, sin afectar a los sabores.
La vajilla Hola
La vajilla, comercializada bajo la marca Hola, ya está disponible en farmacias y se está trabajando para su venta en tiendas del hogar e, incluso, en restaurantes
