Comienza la temporada de setas en Madrid y lo hace casi un mes más tarde de lo habitual por la falta de lluvias.
Los expertos advierten que el cambio climático también afecta a las especies y piden que no se recojan más de las que se vayan a consumir para evitar su exterminio.
Por otra parte, para aquellos que no salen al campo, los mercados ofrecen ya un surtido amplio de setas.
