¿Qué mejor forma de endulzar la más negra historia que digerirla con chocolate?. Los reposteros vascos reinventan el 'Guernica' de Picasso.
Lo están esculpiendo y pintando con chocolate. El lienzo se muestra en una exposición itinerante.
Cuarenta pasteleros del País Vasco han decidido elaborar este "Guernica de chocolate", tan grande como el que pintó el malagueño universal Pablo Picasso y guardamos en el museo Reina Sofía.
Cambian los pinceles por mangas pasteleras. Una obra de lo más dulce en defensa del artesano de toda la vida. Para pasar de papel a chocolate han medido todo al milímetro, desde la temperatura hasta los 500 kilos de cacao.
Este domingo se cumplen 85 años del bombardeo. La muestra se enmarca dentro de los actos organizados para recordar a las víctimas del ataque aéreo.
La obra ha recibido invitación para exponerse en eventos chocolateros internacionales en París y en Madrid.
