La Torre de Éboli, el monumento más emblemático de Pinto abrirá sus puertas al público en abril. En estos momentos, se está reformando una escalera de caracol muy angosta por la que se accede a los distintos niveles de la torre.
La Torre Éboli está declarada Bien de interés Cultural. Se encuentra en la finca El Castillo, situada en la plaza de Jaime Méric.
Este torreón de cuatro plantas, rodeado por una zona ajardinada, tiene 25 metros de altura y planta rectangular de 165 metros, redondeada en sus esquinas.
El edificio consta de sótano y tres plantas a las que se accedía mediante una puerta elevada a 6 metros de altura, que se conserva en la fachada oeste.
La Torre, construida en el siglo XIV, posee un gran valor monumental e histórico y en ella fueron confinados la Princesa de Éboli, Antonio Pérez, secretario del rey Felipe II, y durante un breve período, Manuel Godoy, favorito de Carlos IV.