El Mercado de San Antón organiza el último jueves de cada mes un cata a ciegas. Primero nos vendamos los ojos, y, palpando, nos hacemos como podemos con la tapa que tenemos delante y directa a la boca. A partir de ahí es exclusivamente nuestro paladar el que se pone a prueba.
Se intenta adivinar en grupo y luego, se escribe en nuestro "examen" individual. Y así hasta completar las 9 propuestas de los puestos del mercado de San Antón. Es ese precisamente el objetivo de estas catas a ciegas
Recordad: el último jueves de cada mes, el mercado nos sorprende con sus nuevas propuestas, de temática variable según la fecha o la estación del año.
