El equipo azul contaba con tan sólo dos cocineros: Blanca y Raúl, después de las últimas expulsiones. Sin embargo, Urrechu, haciendo uso del mazo dispuso que un miembro del equipo naranja: Francisco, pasase a formar parte de los primeros. La primera misión que le encomendaron resultó todo un desastre: preparar la merluza. Hizo tal escabechina que el propio Urrechu tuvo que tomar cartas en el asunto. Así le explicó el gran chef a Raúl cómo limpiar correctamente un pescado... tomen nota.
