En busca de los imprescindibles de Madrid, nos dirigimos a la calle Arcipreste de Hita 6, donde se sitúa, desde 1950, la heladería Los Alpes. Encontramos sabores tradicionales como el helado estrella de la casa, el mantecado, pero también nuevas creaciones como el de piña con caramelo, una sabrosa combinación que es, sin duda, un imprescindible. Vemos cómo lo preparan.
