Si no es la mejor, desde luego sí es una de las mejores. Lo hemos podido comprobar de primera mano en la tienda-café de Isabel, una de las socias del negocio, y su cocinero Michelle.
La receta no nos la ha querido dar pero sí nos ha contado que la descubrió durante su estancia en Lisboa. Fue a la pastelería O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo y se enamoró de este rico postre. Nosotros la hemos probado y podemos asegurar que está para chuparse los dedos.
De momento se pueden hacer pedidos de la tarta y tiene varias versiones: con 70% de cacao, con 53% de cacao, tamaños grande (14 raciones) o pequeño (8 raciones) y atención, ¡no contiene gluten!
Más información: La mejor tarta de chocolate del mundo
