Delwar, dueño del restaurante Bangalore, no aprueba la limpieza de las cocinas sus competidores. Sin embargo ellos critican la preparación total de la cocina, comprando nuevos utensilios antes de que lleguen las cámaras del programa.
Por otro lado, Café Saigón le recuerda que a pesar de lo limpia que estaba la cocina del restaurante indio, le faltaba el etiquetado de los alimentos, algo que por ley es obligatorio.
