Hoy arranca la ruta del cocido y finalizará el 31 de marzo. Un tradicional evento que se hace año tras año, en el que participan unos 40 restaurantes de la Comunidad y ofrecen su mejor propuesta entre 20 y 30 euros. En el que después de probarlo, tienen que someterse al criterio de los comensales. De ahí saldrá el mejor cocido de Madrid.
Podrás encontrar los restaurantes participantes con los precios en su página web. Cuando pruebes al menos uno de los cocidos de la ruta, guarda el ticket del restaurante y vota tu restaurante favorito. Los premios se dividen en diferentes categorías: premio al mejor cocido, a los mejores garbanzos, al mejor caldo, a la mejor carne y al cocido más tradicional.
Este año, como novedad, el cocido se podrá llevar a casa. La organización de la Ruta del Cocido Madrileño 2021 así lo indica, esta nueva edición de la ruta estará marcada por el ‘Servicio a Domicilio’.