Tras estos días de lluvia, desenfundamos los trajes para conocer las colmenas de la que sale la mejor miel de Madrid. La empresa galardonada cuenta con un largo recorrido en el sector y es considerada una de las principales de toda España.
Las mieles de Madrid Miel y La Abeja Dorada han sido premiadas como el mejor producto de Madrid 2023 en los "Premios Gastronómicos ACYRE", la principal Asociación de Cocineros y Reposteros de la Comunidad de Madrid.
En estos momentos, la planta con la que las abejas están produciendo la miel es la retama, de alta densidad, delgados tallos verdes y muy pequeñas hojas. La producción, fabricación, envasado de miel natural siguen los estándares artesanales con la mejor calidad.
Cinco generaciones familiares de apicultores avalan el crecimiento y desarrollo de sus marcas actuales: Madrid Miel y La Abeja Dorada. Y no solo elaboran miel de calidad 100% natural, sino también productos derivados de la abeja, como jalea real fresca, polen o productos de belleza.