En este obrador de Paracuellos de Jarama elaboran hasta 20 variedades distintas
Un equipo de Madrid Directo se cuela en un obrador de Paracuellos de Jarama para ver como elaboran sus galletas de mantequilla decoradas para Halloween. Están hechas con masa sablé, un tipo de galleta francesa "mucho más rica que la normal".
Para darles la forma tan terrorífica utilizan moldes especiales. A continuación, meten las galletas al horno a una temperatura de 180º entre 10 y 15 minutos. Después de hornear, las bañan en chocolate con tintes naturales de colores. Cabe destacar que cada diseño está hecho a mano de manera artesanal.
"Lo mejor de todo es que a los niños les fascina"
Disponen de alrededor de 20 moldes distintos desde calaveras hasta de brujas. En este obrador también elaboran los clásicos Huesos de Santo y buñuelos con diferentes rellenos.
