Château L'Hospitalet de Narbona: viñedo, hotel de 5 estrellas, restaurante gourmet y bodega
- Las habitaciones del hotel de lujo tienen unas vistas impresionantes de este viñedo de 400 hectáreas del que salen más de 150 tipos de vino
Occitania tiene la mayor superficie de viñedos de todo Francia, y muchos de ellos se encuentran en Narbona, un municipio ubicado en el canal de la Robine, al sur del país.
En este viaje de Madrileños por el mundo hemos visitado Château L'Hospitalet uno de los viñedos dedicados al vino biodinámico, cuya característica principal es que se produce sin fertilizantes sintéticos y sin pesticidas.
El sector vitivinícola es importantísimo para el país y en el que trabajan miles de personas que, además, cobran un 32% más que en España por vendimiar.
Recorremos este viñedo en el que hay unos 20 empleados recogiendo la uva, el principio del proceso que culmina dos años después cuando el vino está listo para ser consumido.
Cerca del campo se encuentra un hotel de los mismos propietarios de las tierras de cultivo con piscina y habitaciones de lujo para pasar unos días de descanso.
Y no podía faltar una tienda donde se pueden comprar y degustar las más de 150 variedades de vino que elaboran en este viñedo, uno de ellos, en colaboración con Bon Jovi.
Ya en las bodegas hemos podido conocer a Gerard Bertrand que fue distinguido en 2023 con la medalla de la Legión de Honor Francesa por su labor como viticultor.
