Grandes cocineros internacionales en la segunda jornada de Madrid Fusión
Foto: TELEMADRID
Segunda jornada de Madrid Fusión y en ella ha habido espacio para vinos sostenibles y para adentrarse en los secretos de la pizza italiana y ya tenemos, el nombre del cocinero europeo del año.
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El elegido es René Redzepi, propietario del restaurante ‘Noma’ en Copenhague y máximo exponente de la gastronomía nórdica con dos estrellas Michelín, ha sido elegido hasta en cuatro ocasiones como mejor restaurante del mundo.
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Este martes, además, todos los que hayan ido hasta Ifema, han podido disfrutar en el stand de Madrid en Madrid Fusión de exquisitas propuestas elaborados por los chefs Eduardo Casquero y Jesús Vázquez
