El turismo rural y gastronómico, claves para revitalizar la economía de la sierra este Puente

En los pueblos de la sierra esperan la llegada de madrileños a pesar del frío. De hecho, 9 de cada 10 casas rurales de la región están completas debido al cierre perimetral de la comunidad. En Miraflores de la Sierra, las expectativas son muy altas.

Fabián es de los primeros en abrir. Aquí en su bar son bienvenidos hasta los extraterrestres. “Todos los turistas y visitantes son bienvenidos aquí”.

Por eso espera que en el Puente se anime la cosa. Y algunos de esos visitantes ya han llegado. Buscan, sobre todo, actividades al aire libre.

“Esperamos que suba gente porque vivimos de la gente que viene de fuera” confiesa.

Muchos se quedan a comer. Y eso se nota en restaurantes como éste, donde ya cuentan con muchas reservas.

Pasear con amigos o en familia

“Aprovechar por la sierra y pasear con los amigos y la familia” reconoce uno de los consultados que ya se ha dejado caer por el municipio. “Venimos a pasear por el puerto de Canencia” nos dice otro madrileño.

El cierre perimetral de Madrid ayuda aquí en la sierra. María ya tiene en su hotel el cartel de completo. “En principio, las previsiones son buenas y el hotel ya está completo desde hoy viernes y hasta el final de este puente”.

Un poco de alegría para un año en el que confiesa que su objetivo es sobrevivir. Y en 2021 ya se verá.