En Madrid son cada vez más los que apuestan por un tipo de comercio sostenible y de proximidad.
Un comercio de verduras, hortalizas, carne y lácteos que recupera los sabores de siempre.
Son las colmenas. Ponen en contacto directo a productores y consumidores.
En España hay unas 65 , más de la mitad están en nuestra región.
A golpe de click, de una forma muy intuitiva, el usuario puede comprar desde casa todos estos alimentos, traídos desde municipios cercanos.
En esta colmena de Villanueva de la Cañada utilizan lugares de la zona para crear comunidad. En este caso el gimnasio.
Los alimentos estrella son las frutas, las verduras y los lácteos, pero hay de todo.
Artesanía gastronómica
Están enseñando nuevos productos como la cerveza de chocolate, es la oportunidad de artesanos y agricultores de conocer a los consumidores.
Una forma de comprar que respeta el medio ambiente, potencia el desarrollo local y cada día tiene más colmenas en la región.
