San Martín de Valdeiglesias celebra este sábado su tradicional caldereta de venado
- Unas fiestas que también reivindican como cultura la tauromaquia
Foto: Telemadrid
Las fiestas siguen este fin de semana también en San Martín de Valdeiglesias. Este sábado, con novillada y concurso de disfraces infantiles; pero antes, a esta hora, una caldereta popular de venado.
Las fiestas patronales en San Martín de Valdeiglesias no solo se centran en la gastronomía. incluyen muchas otras actividades, muchas de ellas relacionadas con la tauromaquia.
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600 raciones de caldereta
También reivindica durante estas fiestas su importancia el sector de la caza. Son los que ofrecen y han preparado la caldereta de venado que se ofrece este sábado a todos los vecinos de San Martín.
Un plato que incluye pimientos, cebollas y tomates de la tierra, y que está pensada para llenar hasta 600 platos.
