Son los encargados de endulzarnos estas fiestas del Puente de Todos los Santos. Son el postre estrella: los buñuelos: de nata, crema o chocolate. Así los hacen en la pastelería más antigua de España, que está en pleno centro de Madrid.
Comienza la temporada de buñuelos y el aceite hierve en los fogones para acoger estas pequeñas delicatessen, que aunque de ingredientes simples, también tienen su secreto..
