Los culpables de que haya tanta población intolerante a la lactosa

Los culpables de que haya tanta población intolerante a la lactosa

Antes, ser intolerante a la lactosa era una excepción. Ahora, es casi una generalidad.

El 75% de la población mundial es intolerante a la lactosa y la explicación tiene que ver con el consumo: si no tomamos lactosa, terminaremos desarrollando intolerancia a ella.

Hablamos en el Telenoticias del Fin de Semana de Telemadrid con Elena Sierra, alergóloga del Hospital Quirón Madrid, quien nos explica las razones por las que hay tantos intolerantes a la lactosa.

Autoexcluirla de la dieta solo tiene inconvenientes, señala la sanitaria.

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