Es una de las joyas de nuestra gastronomía, por muchas razones. Para empezar, el aceite de oliva virgen extra ofrece unos beneficios nutricionales únicos y superiores al resto de las grasas comestibles pero además, proporciona un sabor único a nuestros platos. Y ese es precisamente el aspecto que ha querido destacar el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente en la semana de promoción del aceite que comienza hoy. Su lema: El aceite pone sabor y la cita, en el restaurante Samarkanda.
