Cuando florece la primavera es el momento más vivo y colorido del año. La floración es el momento en el que la planta deja atrás su etapa juvenil y alcanza su facultad reproductiva.
Una vez que salen esas flores necesitan las semillas para poder reproducirse: es aquí donde empieza la polinización.
El polen se va moviendo de una flor a otra y lo hace a través del viento o de los polinizadores: todos esos pequeños insectos que reinan en el campo en primavera.
Beben el néctar de las flores y transportan los granitos de polen. Cuando se estima que la mitad de las flores ya se han abierto, se dice que la planta está en plena floración.