Sabemos que bajo el suelo del centro de Madrid se encuentra el metro que conecta cualquier punto de la ciudad, pero seguro que lo que muchos no saben es que también se fabrica vino.
En la Plaza de Olavide se encuentra la Bodega Matritense, un lugar en pleno centro de Chamberí donde se puede degustar vino que se fabrica aquí mismo, bajo el suelo de la capital, en el sótano de este establecimiento al que se accede a través de una gran escalera de caracol.
En ‘Juntos’ hemos estado en esta bodega con Fernando, el dueño, con el que hemos visitado sus barricas y hemos comprobado cómo hacen este zumo de uva fermentada in situ.
“Aunque parezca mentira, este vino se elabora aquí y es único por ser de metrópoli”, nos ha contado Fernando.
La Bodega Matritense es totalmente exclusiva al no haber ningún otro establecimiento autorizado para elaborar vino en Madrid.
