Desde este verano tanto los bares como los restaurantes tienen que dar de manera gratuita agua del grifo a sus clientes, además de también ofrecerles la comida que sobra en un recipiente. Sin embargo, todavía existen muchos casos donde cobran el pan, los hielos e incluso por utilizar los cubiertos.
Una de las reglas es que tienen que avisar previamente, pero muchos bares y restaurantes no lo cumplen por lo que optan por dar la sorpresa al cliente en el precio de la cuenta.
Hay que tener en cuenta que algunos de los derechos es que los suplementos por servir en terraza solo se pueden cobrar si vienen marcados en la carta. Los pescados y carnes tienen que venir "según mercado". Para evitar esto, muchos bares lo ponen en la letra pequeña debajo de la carta.