Como cada madrugada, Julián acude a Mercamadrid. Este año cumple 35 trabajando aquí, los mismos que el gran mercado central, uno de los más importantes del mundo. Sin duda es uno de los que mejor conoce esta auténtica ciudad de la alimentación en la que trabajan cada día 800 personas. "Es como una droga. El mercado ten engancha, el trato con el cliente, el regateo...", afirma Julián. Con el recorremos sus instalaciones y conocemos a otros 'ilustres' trabajadores de Mercamadrid.
