Esta semana visitamos Moraleja de Enmedio, un encantador municipio madrileño con más de 5.500 habitantes, situado a 680 metros sobre el nivel del mar.
En nuestra sección de nutrición, María Kindelán nos enseñará a comer de forma consciente, disfrutando cada bocado y aprovechando los múltiples beneficios que esta práctica aporta a nuestra salud.
En la Escuela Española de Cata descubriremos la importancia del agua, un recurso esencial al que a menudo no le damos el valor que merece, y realizaremos una cata para explorar sus características únicas como solvente universal.
El doctor Alfonso Galán, director médico de Neolife, nos hablará de la melatonina, una hormona clave para regular el ciclo sueño-vigilia y mantener un buen equilibrio en nuestro organismo.
También aprenderemos a mantener y mejorar nuestros reflejos, especialmente importantes con el paso de los años, gracias a los ejercicios prácticos que nos explicará Gonzalo Martínez, director deportivo de Reto 48.
Por último, en Casa Mundi, uno de los mejores restaurantes de comida tradicional en el barrio de Chamberí, nos deleitarán con su plato estrella: unos deliciosos judiones estofados.
