La industria cárnica se encuentra actualmente en alerta después de registrarse una subida de más del 30% en el precio de la carne de cerdo.
El gigante asiático es la causa principal de este encarecimiento. China sufre una epidemia de peste porcina y está comprando a España el doble de carne de cerdo que el año pasado.
Pese a que la subida del precio está afectando a nuestros bolsillos, los españoles continuamos comprando cerdo. Y es que no es fácil prescindir de productos tan nuestros como el jamón.
La patronal ha transmitido su preocupación al Ministerio de Agricultura argumentando que esta situación se agravará con el paso del tiempo.
