Un aceite de oliva virgen de Madrid está en el top 10 de los mejores del mundo
- Está en Villaconejos y es la almazara más joven de toda la Comunidad de Madrid
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Foto: TELEMADRID
La influyente guía Evooleum premia y hace un ranking de los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo.
Este año en el selecto grupo de los elegidos encontramos una almazara de Madrid, en concreto, de Villaconejos.
Bajo su marca LOA 77 se ha posicionado como una de las referencias en la producción de aceite ecológico de calidad superior.
Sube el consumo de aceite de girasol en un 40%, aunque sin desbancar al de oliva
El oro líquido que se derrama de este frasco es el cuarto mejor puntuado del mundo por una publicación del sector y procede de distintas variedades de olivas, que se enraízan en suelo de Villaconejos.
El olivar seleccionado para la elaboración de 'Loa 77' está envuelto sobre mantos de lavanda, planta aromática que sirve de cubierta vegetal, mejorando la biodiversidad. Un auténtico elogio a la naturaleza.
