En Aranjuez se ha celebrado una subasta ganadera en la que las protagonistas son las reses madrileñas.
20 novillos de entre 2.800 y 3.000 euros, dependiendo del tipo de novillo y de la raza limousin, caracterizada por la gran calidad de su carne.
"Una producción de carne con poca infiltración de grasa" asegura uno de los ganaderos.
Procedentes de ganaderías de toda España. Una puja que ha cubierto todas las expectativas y que ha contado con la presencia de Paloma Martín, consejera de medio ambiente de la Comunidad de Madrid. "Estos ejemplares están seleccionados por su alto valor reproductor" asegura la consejera.
Esta subasta ha sido la primera puja del año celebrada en nuestro país.
