La taberna Ángel Sierra se une al ilustre club de los establecimientos centenarios de Madrid. Es un espacio protegido por lo que mantiene todos los elementos típicos de las tabernas antiguas de la capital. Es el bar de referencia en la Plaza de Cueca y ha servido hasta de escenario para películas. Y cien años después de que abriera sus puertas, hoy la visitamos y comprobamos que siguen triunfando sus cañas bien tiradas, sus vermús y sus banderillas. Muy de Madrid.
