Descubrimos el proyecto del joven músico Jonathan Colombo, quien a través de múltiples instrumentos como el dobro o el lap steel nos traslada a un ambiente musical donde el country blues, el ragtime o el bluegrass se funden en uno. Con su último lanzamiento, Songiamo Liberi, conoceremos todos los festivales y sesiones donde disfrutar de este estilo único del artista italiano.
El próximo 8 de junio se celebra el Día Mundial de los Océanos y hemos querido resaltar la iniciativa de Relais & Châteaux, quienes promueven el uso de pescados y mariscos menos conocidos y usados en gastronomía, pero con un similar valor en las cualidades organolépticas. Sólo así podríamos poner fin a la sobreexplotación. Nos lo cuentan Toño Pérez, chef y propietario de Atrio Relais & Châteaux; y Mar Suau, directora y propietaria de Son Bull.
Turno para el repaso televisivo con Javier García Corvo A Golpe de Mando, y nuestro Millenial Rodrigo Díaz hará un mismo repaso, pero con los salseos y polémicas que se cuecen en las redes.
