En estos los días previos a la Navidad, pueden llegar a trabajar hasta 18 horas
Nos ponemos en la piel de un pescadero, y es que en estas fechas es cuando más trabajan ante las venideras navidades. Conocemos a Miguel Ferrer, pescadero del Mercado de Chamartín. Tiene 42 años y lleva 27 trabajando en el sector. Nos cuenta en qué consiste su trabajo diario y cómo se ve incrementado estos días.
Una de las tareas que han de llevar a cabo es ajustar precios con los mayoristas a diario en Mercamadrid. Según algunos pescaderos, este año sube la demanda navideña y, por ende, los precios.
Por Mercamadrid se mueven, de media, unas 17.000 personas a diario
