Sabor a Madrid: Chipirones en salsa de mejillones

Foto: TELEMADRID |Vídeo: Telemadrid

En el programa de hoy, Poty se desplazará hasta Tirso de Molina para conocer a Marta, una cocinera que empezó su andadura en los fogones desde bien joven. Hoy nos presentará una receta muy típica en su día a día.

En nuestro camino nos dirigimos al puesto de flores de Freddy, un florista que empezó hace 18 años cuando su hermano le abrió la ventana a venirse a España para ayudarle con su negocio.

Sabor a Madrid: Merluza en salsa de espárragos verdes en Mercamadrid
Sabor a Madrid: Merluza en salsa de espárragos verdes en Mercamadrid
Sabor a Madrid: Merluza en salsa de espárragos verdes en Mercamadrid

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Por último, Marta, nuestra cocinera, nos guiará hasta la pescadería donde Héctor nos lanzará nuestros ingredientes idóneos para poder cocinar el plato.

Con la lista de la compra completa, Poty y Marta se van directos hacia la cocina para preparar un plato de mar con mucho sabor a Madrid.

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