El obrador 'Panod' se lleva el premio al mejor roscón artesano de Reyes de Madrid
- El jurado ha valorado su equilibrio en los aromas y una cocción perfecta
Foto: TELEMADRID
El roscón del obrador 'Panod' ha sido elegido el mejor roscón artesano de Reyes de Madrid. La pastelería lleva abierta desde hace 6 años en la calle Prim y se ha alzado con el reconocimiento entre 10 finalistas.
El premio es un cheque de 2.500 euros en productos lácteos que van a donar a una ONG
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El nombre se ha conocido en un acto celebrado en la Casa de la Panadería.
Así se hace un roscón paso a paso
El jurado ha valorado su equilibrio en los aromas, por sus sabores cítricos y por una cocción perfecta y que tiene un punto de mantequilla que le hace estar muy presente en su sabor.
