En Mundo Madrid aprendemos todos los oficios por eso hemos empezado recolectando lechugas. Para seguir en uno de los restaurantes con más historia de Madrid, Casa Lucio.
Para bajar la comida nos marchamos a San Agustín de Guadalix para hacer una ruta que termine en las espectaculares Cascadas de Hervidero.
No nos vamos muy lejos, la penúltima parada es para probar la costrada del Parador de Alcalá de Henares.
Por último, terminamos con los callos de Cava Alta en San Lorenzo de El Escorial.
