Este hotel es uno de los alojamientos más especiales y originales que tenemos en la Comunidad de Madrid. Además sus paredes tienen ás de 300 años de historia.
Lo que hoy conocemos como Posada del Dragón, fue a comienzos del siglo XVI, una granero municipal. Además fue propiedad de la Villa de Madrid y se remonta a la época de los Reyes Católicos. Su nombre se debe al mítico dragón que estaba situado sobre la Puerta de Moros.