Los turrones están ya de vuelta en las estanterías de los supermercados. A un par de meses para las navidades, las empresas turroneras se preparan para incrementar este año los precios de sus productos.
Calculan que lo harán en un 10%. El motivo: el aumento del precio de materias primas el coste de la energía que emplean en hacer ese turrón. Así, la almendra ha subido un 15%, el azúcar un 13% y los huevos un 23%.
En España existe una larga tradición en la elaboración de este dulce, y la intención del sector es mantener los precios sin bajar la calidad. La patronal Produlce estima que durante la campaña navideña se va a superar el crecimiento de ventas de la temporada anterior, un 3% en volumen y un 5% en facturación.