Estas vacas no son lecheras, como dice la canción. Son vacas bravas. Es decir: son las madres de los toros de lidia. Y defienden a sus hijos con pezuñas y cuernos.
En la Ganadería Fernando Guzmán, su ganadero, Fernando, nos explica todo lo que hay que saber sobre estos interesantes animales. Explica que la base de la ganadería brava está en “la alimentación, la sanidad y la selección”.
Este tipo de bovinos tiene un carácter más bravo que las lecheras o las cárnicas.