Bancal es un restaurante ecológico de cocina saludable y digestiva. Alba: “cuando controlamos lo que ingerimos, podemos hacer que nuestro cuerpo esté sano”.
La cocina está a la vista, lo que les da seguridad y transmite mucha tranquilidad al cliente. Es muy espacioso y es grande.
En el menú destaca la crema de remolacha y queso con chips de yuca. Un aperitivo que no convence a todos.
Entre los segundos platos, falafell, risotto, lubina o wok de verduras en una carta ecológica y flexitariana. No podía faltar el hummus.
No les convence el falafell ni los postres. El hecho de remarcar los productos de elaboración propia tampoco gusta a los exigentes comensales.
Las parejas que concursan con Bancal valoran, sobre todo, que es un restaurante amplio y espacioso. La cocina baja la nota y no les termina de gustar la limitación de la carta en el menú.
Tampoco el precio es lo que más valoran. La propuesta gastronómica de Alba y Olga se lleva una nota media de 5,8.
