El arte de comprar conscientemente
En los supermercados nada está colocado al azar. El marketing del consumo se sirve de técnicas como no redondear los precios o jugar con los colores para que acabemos añadiendo productos de más a nuestras cestas.
Sonia Lucena, nutricionista experta nos enseña en Madrid mejora tu vida nos enseña a comprar de forma adecuada para un consumo responsable y consciente.
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Lo primero que debemos tener claro es que a comprar hay que ir sin hambre. Acudir al supermercado después de muchas horas sin comer hará que nuestro propio instinto de saciar el hambre nos lleve a comprar los productos más grasos y azucarados.
También es importante ir con la lista de la compra en la mano. Según la experta, lo mejor es tener claro cuál va a ser el menú de la semana e ir apuntando los productos necesarios en base a ese menú. Finalmente, lo más importante es comprar siguiendo un orden determinado: exponernos desde el principio a los mayores riesgos.
