En Villamantilla hay hasta 14 huertos municipales que el ayuntamiento ha proporcionado a los vecinos para su cultivo particular. Los nuevos agricultores suelen ser gente joven que no disponía de terrenos para poder montar un huerto.Por 10 euros al mes, disponen de 50 metros cuadrados para cultivar lo que ellos deseen.
El éxito ha sido tal, que ahora hay lista de espera para explotar estos huertos urbanos.