En Ifema se está celebrando la 14ª edición del Campeonato Nacional Barista. Conocer el producto y su origen es lo más importante para ganar el galardón.
El sector del café sigue creciendo en España gracias a los millennials, a la concienciación con el medio ambiente y el gusto por lo llamativo y un producto cuidado.
Para los que desconocen este mundo, un barista es aquella persona que sabe cómo hacer y, sobre todo, cómo servir el café. Un profesional en otras palabras.
Lo que más se valora a la hora de coronar al mejor es la profesionalidad con la que realice el producto, ya que puedes tener un peor café pero hacerlo perfecto, o tener el mejor café y no hacerlo tan bien.
Este producto milenario debe ser bonito por fuera y muy cuidado en su interior.
