Nos desplazamos a Berzosa del Lozoya, una pequeña localidad conocida como el Balcón de la Sierra Norte por sus impresionantes vistas.
Hoy celebran la fiesta del patrón, San Roque. La fiesta comienza con la subasta de las piezas que forman la imagen religiosa, incluido el famoso perro del santo.
Después de la procesión, todo el pueblo se reúne para degustar hasta 12 paellas que han cocinado los mismos vecinos. Hay competencia sana entre ellos.
Probadas todas, la fiesta de San Roque termina con muy buen sabor de boca y ganas de repetir el año que viene.
