La Taberna La Carmencita, situada en la calle de la Libertad perteneciente al barrio de Chueca, lleva abierta desde 1854.
Una de las tabernas más castizas y con más historia de Madrid. Fue el local elegido por algunos escritores para inspirarse a la hora de escribir sus obras, como fue el caso de Pablo Neruda, Rafael Alberti y Miguel Hernández.
Además de conocer su historia nos han enseñado sus rabas y su famoso vermú.
