"Si esto sale en televisión, tengo que hacer las cosas bien hechas". Así de dispuesto se presenta Onofre, quien, con 91 años, es uno de los vecinos con más edad del municipio. Es natural de Villavieja de Lozoya pero se casó con una vecina de Horcajuelo y aquí hicieron su familia. Conocemos a su hijo Antonio, antiguo taxista, que nos muestra su ganado y sus yeguas salvajes, que cría para la venta de carne en Valencia y en muchos supermercados madrileños. "Esto no se cambia por nada", nos dice.