Sandra Daviu nos lleva a visitar esta semana Colmenar de Oreja, municipio situado al sureste de la Comunidad de Madrid, en la llamada Comarca de Las Vegas.
Nos desplazamos hasta Rozas de Puerto Real donde se encuentra el castañar más grande de toda la Comunidad de Madrid, allí veremos cómo se desarrollan los castaños, qué tipos de castañas hay y cómo se diferencian.
En nuestra sección de Nutrición, nuestro nutricionista Vicente Clemente nos habla de los beneficios del picante para nuestra salud.
La tos, los mocos, la dificultad para respirar… son algunos síntomas muy comunes en esta época del año. La doctora Ana Bellón, nos ayuda a diferenciar cuándo se trata de un simple resfriado y no la gripe.
Teresa Comas, entrenadora personal, nos enseña los ejercicios más adecuados para conseguir estar en forma y tener un peso saludable.
Como el otoño es la temporada por excelencia de las setas, hablamos con Lucas González, experto en gastronomía micológica, que nos explica cuáles son las variantes de setas que existen en nuestra sierra y qué beneficios nos aportan para nuestra salud.
Nuestra coach, Joana Fernández, nos habla de una nueva dinámica que nos ayudará a conseguir cuidar nuestra mente en ésta época del año, combatiendo los efectos adversos que pueden tener en nuestro estado anímico, la falta de sol, el frío, las menos horas de luz…
Y visitamos el restaurante El Imperio en Chamberí, especializado en la preparación de setas, uno de los mejores lugares para consumirlas.