El de los Sandoval es apellido de cocineros de estirpe y sumilleres de categoria internacional. El premiado cocinero Mario Sandoval y su familia han elegido Griñón para montar La Romanée. Una finca donde celebrar bodas o disfrutar de la mejor gastronomía en un pequeño bistró. Mario Sandoval es premio nacional gastronomía, tiene 1 estrella Michelin y 3 soles Repsol.