Sabor a Madrid: Carrillada con miel y castaña en Rozas de Puerto Real
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Foto: TELEMADRID
En el programa de hoy, Poty se desplazará hasta el bonito pueblo de Rozas de Puerto Real para conocer a Camino, una leonesa que se enamoró de un madrileño y decidió dar un giro de 180º a su vida. Ahora se siente una auténtica roceña y una enamorada de la gastronomía. Con ella vamos a cocinar con dos ingredientes muy de la tierra: la miel y las castañas.
En la búsqueda de ingredientes visitamos a Eva, una apicultora y defensora de los beneficios de las abejas y sus derivados. Ella nos dará la miel necesaria para nuestra elaboración.
Sabor a Madrid: Cóctel "De Madrid al Cielo"
Y no podíamos irnos de Rozas de Puerto Real sin visitar su pulmón. Conoceremos a Eduardo, un vecino que nos enseñará todas las características y secretos de la recogida de la castaña.
Con la lista de la compra completa, Poty y Camino se disponen a poner rumbo a la cocina para poner ese toque con “Sabor a Madrid”.
